水是蔬菜的重要组成部分蔬菜是含水量很高的作物，灌溉系统，如大白菜、甘蓝、芹菜和茼蒿等蔬菜的含水量均达93％～96％，智能灌溉，成熟的种子含水量也占10％～15％。任何作物都是由无数细胞组成，每个细胞由细胞壁、原生质和细胞核三部分构成。只有当原生质含有80％～90％以上水分时，细胞才能保持一定的膨压，使作物具有一定形态，维持正常的生理代谢。 
喷灌，是把水用水泵加压，或利用山区地形高差产生的压力水，用管道送到田间，用喷头射到空中，再均匀洒落农田，灌溉农业，是小范围的“人工降雨”，是给作物“洗淋浴”。相对来说，雨滴较大，适用于大田或山地粗壮的作物。因雨量可以控制，避免产生深层渗漏，故比沟灌节水40%～60%。由于对水质要求相对较低、及造价较低，所以应用面积大，约占喷滴灌面积的80%～90%。
微喷灌，基本原理与喷灌相同，只是水压、流量、水滴都比喷灌微小，故称为微喷灌，相对而言，是给作物“下毛毛雨”。主要应用对象是菜地、花卉、草坪或大棚内作物。因为一个喷微头，崇左灌溉，喷洒面积仅几个平方米，可以实现局部灌溉，所以比喷灌更节水，比沟灌节水50%～70%。但是微喷头出水口直径仅1毫米左右，所以对水质的要求高。
滴灌，是一滴一滴地供水，形象地说是给作物“挂盐水”，或称“打点滴”。是节水的技术，比沟灌节省70%～80%。对作物而言，滴灌是科学的灌溉方法，但对使用者来说，由于滴水速度慢，时间长，以及容易堵塞而感到美中不足。
试水冲洗 输水干管及主、支管的冲洗：系统设计必须要满足在冲洗过程中不低于每秒0.50m的冲洗流速。系统的冲洗必须要按以下步骤进行：系统注满水并使达到正确的工作压力；冲洗主管，排污阀出水干净后，关闭排污阀；冲洗支管及滴灌管，末端出水干净后，装上堵头。滴灌管的冲洗：滴管冲洗是没有任何化学药品可以用来解决这一问题的。连接滴管和盲管，待水到达滴管末端时，滴管末端可以打开关闭3次，使压力产生波动，冲出泥沙及管线内的生产废料，水流干净后堵住滴管线的末端，防止水流出，且不能用铁丝等硬物绑扎。
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